La matanza del cerdo en Santisteban

De su serie Cartas a Conrado, el polifacético Juan Guerrero nos presenta un excelente trabajo sobre la matanza del cerdo en Santisteban del Puerto. Un perfecto estudio etnológico acompañado por un impresionante reportaje gráfico, que nos muestra las fases de esta costumbre hoy totalmente perdida. El artículo apareció en la Revista de Cultura Tradicional de la Provincia de Jaén Toro de Caña.

TÍTULO: La matanza casera en Santisteban del Puerto.
AUTOR: GUERRERO OLID, Juan.
EDITA: Diputación Provincial de Jaén: Rev. Toro de Caña, Nº 1, 1997, pags. 259-296

Castillo de San Esteban. Inventario de Restos Emergentes

Trabajo realizado como proyecto para los trabajos arqueológicos realizados en el Castillo de San Esteban de Santisteban del Puerto, llevados a cabo por el equipo de la arqueóloga Laura Mercado Hervás en año 2001.

TÍTULO: Documentación de Restos Emergentes y Levantamiento Topográfico en el Castillo de San Esteban.
AUTORES: MERCADO HERVÁs, Laura; MERCADO PÉREZ, Jacinto; PAZ JORVA, Manuel Jesús y DE PABLO MURILLO, Rubén.
EDITA: INÉDITO.

Las Cuevas de Giribaile

 

El Profesor Gutiérrez Soler, de la Universidad de Jaén - Centro Andaluz de Arqueología Ibérica, recoge en este artículo los trabajos realizados en el año 2001 en la Zona Arqueológica de Giribaile (Vilches - JAÉN), centrados en la documentación de un conjunto eremítico, de carácter rupestre, así como una necrópolis asociada a este poblamiento.

 

TÍTULO: Las Cuevas de Giribaile: Nuevas aportaciones para el estudio del poblamiento eremítico en Andalucía Oriental.
AUTORES: GUTIÉRREZ SOLER, Luís María; RUEDA GALÁN, Carmen; BEATRIZ LUNA, Mercedes y DÍAZ CARCÍA, María José.
EDITA: Jaén: Rev. Arqueología y territorio medieval, ISSN 1134-3184, Nº 12, 1, 2005 , pags. 7-38